POLPETTE AL SUGO

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 500 gr. carne tritata
 150 gr. di parmigiano grattuggiato
 500 ml di passata di pomodoro
 2 uova
 3 spicchi d'aglio
 olio extra vergine
 basilico
 prezzemoo
 pangrattato
 sale
 pepe
1

Far soffriggere l'aglio ed aggiungere la passata di pomodoro,il basilico,sale, pepe e lasciare cuocere il sugo per dieci minuti circa.
Preparare le polpette aggiungendo al tritato le uova, il parmigiano grattugiato,sale ,pepe,prezzemolo e pangrattato q.b.

Cuocere le polpette nel sugo per 15/20 minuti circa a fuoco medio.

Ingredients

 500 gr. carne tritata
 150 gr. di parmigiano grattuggiato
 500 ml di passata di pomodoro
 2 uova
 3 spicchi d'aglio
 olio extra vergine
 basilico
 prezzemoo
 pangrattato
 sale
 pepe

Directions

1

Far soffriggere l'aglio ed aggiungere la passata di pomodoro,il basilico,sale, pepe e lasciare cuocere il sugo per dieci minuti circa.
Preparare le polpette aggiungendo al tritato le uova, il parmigiano grattugiato,sale ,pepe,prezzemolo e pangrattato q.b.

Cuocere le polpette nel sugo per 15/20 minuti circa a fuoco medio.

POLPETTE AL SUGO

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