POLLO AL CURRY

POLLO AL CURRY

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 600 gr. di pollo
 100 gr. di yogurt bianco naturale
 100 ml di latte
 1 cipolla
 3/4 cucchiaini di curry
 olio extra vergine d'oliva
 sale
1

Unire in una ciotola lo yogurt, il latte, il curry e mescolare per bene finché il curry non sarà completamente sciolto.
Tagliare il pollo a cubetti, aggiungerlo alla salsa al curry e lasciarlo marinare per una mezzora circa.

Trascorso il tempo per la marinatura,mettere a rosolare la cipolla, aggiungere i cubetti di pollo,aggiungere il sale e lasciare cuocere qualche minuto .
Non appena il pollo avrà raggiunto metà della sua cottura versarvi la salsa al curry(la stessa dove il pollo ha marinato) e completare la cottura aspettando che salsina si addensi un pò.

Buon appetito!

Ingredients

 600 gr. di pollo
 100 gr. di yogurt bianco naturale
 100 ml di latte
 1 cipolla
 3/4 cucchiaini di curry
 olio extra vergine d'oliva
 sale

Directions

1

Unire in una ciotola lo yogurt, il latte, il curry e mescolare per bene finché il curry non sarà completamente sciolto.
Tagliare il pollo a cubetti, aggiungerlo alla salsa al curry e lasciarlo marinare per una mezzora circa.

Trascorso il tempo per la marinatura,mettere a rosolare la cipolla, aggiungere i cubetti di pollo,aggiungere il sale e lasciare cuocere qualche minuto .
Non appena il pollo avrà raggiunto metà della sua cottura versarvi la salsa al curry(la stessa dove il pollo ha marinato) e completare la cottura aspettando che salsina si addensi un pò.

Buon appetito!

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