700 gr. di tritato di vitello
4 peperoni
1 uovo
2 spicchi d'aglio
olio extra vergine d'oliva
parmigiano q.b.
condimento per arrosto
1
Lavare i peperoni e svuotali dai semi e filamenti bianchi.
Aggiungere al tritato un uovo ed impastarlo con l'aglio,il parmigiano, il condimento per arrosto.
Riempire i peperoni ed infornarli a 200 gradi per 30/40 minuti dopo averli irrorati con un filo d'olio.
Se si desidera,per renderli più gustosi,aggiungere agli ultimi minuti di cottura una sottiletta.
Ingredients
700 gr. di tritato di vitello
4 peperoni
1 uovo
2 spicchi d'aglio
olio extra vergine d'oliva
parmigiano q.b.
condimento per arrosto
Directions
1
Lavare i peperoni e svuotali dai semi e filamenti bianchi.
Aggiungere al tritato un uovo ed impastarlo con l'aglio,il parmigiano, il condimento per arrosto.
Riempire i peperoni ed infornarli a 200 gradi per 30/40 minuti dopo averli irrorati con un filo d'olio.
Se si desidera,per renderli più gustosi,aggiungere agli ultimi minuti di cottura una sottiletta.