FRITTELLE DI NEONATA(di sarde)

FRITTELLE DI NEONATA(di sarde)

Category

 1 kg. di neonata di sarde
 1 uovo
 farina
 parmigiano
 aglio
 prezzemolo
 olio di semi
1

In un recipiente aggiungere alla neonata tutti gli ingredienti: 1uovo,1 spicchio d'aglio, il prezzemolo, parmigiano q.b. e la farina .
Mescolare fino a formare un composto denso, ma non troppo!

In una padella mettere a scaldare l'olio di semi e, una volta pronto ,immergere un cucchiaio alla volta il composto di neonata.

Friggere le frittelle e lasciare raffreddare prima di servirle.

Ingredients

 1 kg. di neonata di sarde
 1 uovo
 farina
 parmigiano
 aglio
 prezzemolo
 olio di semi

Directions

1

In un recipiente aggiungere alla neonata tutti gli ingredienti: 1uovo,1 spicchio d'aglio, il prezzemolo, parmigiano q.b. e la farina .
Mescolare fino a formare un composto denso, ma non troppo!

In una padella mettere a scaldare l'olio di semi e, una volta pronto ,immergere un cucchiaio alla volta il composto di neonata.

Friggere le frittelle e lasciare raffreddare prima di servirle.

FRITTELLE DI NEONATA(di sarde)

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