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Cominciare prima di tutto mettendo ad ammorbidire in una ciotola con dell'acqua tiepida l'uva passa ,dopodiché strizzarla.
Procedere aggiungendo alla farina di castagne l'acqua e lavorare il composto fino a renderlo morbido e omogeneo.
Unire i pinoli e l'uvetta(tenendone da parte qualcuno per la guarnizione finale) , il sale , 2/3 cucchiai di olio.
Dopo aver lavorato per bene gli ingredienti versare il composto in una tortiera oleata ,cospargere la superficie con i pinoli e l'uvetta,qualche ago di rosmarino ed infornare il castagnaccio in forno preriscaldato a 180 gradi per 30/ 40 minuti finchè sulla superficie non si sarà formata una crosticina con delle crepe.